Introduzione

Ristorante La Rocca

La Rocca è il nome della torre fortificata costruita sulla cima della collina più popolosa del paese di Brendola. Lì abbiamo trascorso la nostra infanzia. Noi soci Stefano, Angelina e Boris, ci siamo incontrati a Brendola dove, seduti intorno ad un grande tavolo di legno nella cucina di Stefano, ci siamo divertiti a pianificare il nostro futuro. La scelta di questo nome è stata molto naturale: è un tributo al luogo in cui tutto è iniziato; ecco perché abbiamo scelto la forma della fortezza come nostro simbolo quando il ristorante ha aperto le sue porte per la prima volta nel 2016.  Abbiamo cercato di portare a Sofia i sapori autentici della nostra terra attraverso la cucina tipica e le deliziose pizze.

 

I nostri chef 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boris è un italiano di origine bulgara – un giovane chef la cui maestria è dimostrata dalla sua grande passione per la cucina. Passione, pazienza e perseveranza sono gli ingredienti del suo successo. Anche se non ha mai frequentato la scuola alberghiera, ha scoperto la sua passione per la cucina quando aveva quattordici anni: da allora era sicuro che la cucina sarebbe stata la sua vita. Nel 1993, insieme a sua madre, si è trasferito in Italia, dove ha sviluppato la passione per il buon cibo. Il suo sogno era diventare uno chef, non importa che questa professione allora fosse…

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Qui vi forniremo interessanti informazioni sull’autentica cucina italiana. Riceverete immagini e storie riguardanti l’Italia in modo affascinante e curioso, così come le tendenze del repertorio culinario classico e moderno del mondo del gusto. Visita questa sezione per informazioni sugli eventi futuri e passati con noi, così come per le persone dietro La Rocca – i loro colori, energia e motivazione quotidiana.

Автентична италианска кухня

Децата играят, вие хапвате!

Хапнете в La Rocca, a децата Ви ще играят БЕЗПЛАТНО и НЕОГРАНИЧЕНО в нашия плейграунд “Джунгла” в най-големия детски “кът” PARK BOBY&KELLY.

Детският кът е подходящ за всички деца между 2 и 10 години.

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I nostri eventi

Pranzi in famiglia o semplicemente cena con gli amici. A La Rocca, puoi festeggiare qualsiasi festività con la famiglia e gli amici, o con le famiglie dei tuoi colleghi. Una festa aziendale può portare la sensazione di una vacanza in famiglia. Solo con noi, puoi dare ai tuoi dipendenti e ai loro figli un’esperienza indimenticabile. Negli ultimi anni, le persone hanno visto un crescente desiderio e bisogno di stare più in famiglia, quindi suggeriamo di prendere per voi una serata speciale: immagina, mentre i bambini si imbarcano in avventure incredibili nelle giungle esotiche della Cambogia, volando nel cielo con il simulatore del Boeing 747 o nuotando nell’oceano infinito con il grande galeone pirata del Capitano Cook, di goderti un’atmosfera accogliente, con deliziose specialità italiane e vini selezionati provenienti da tutte le regioni d’Italia.  AI BAMBINI CI PENSIAMO NOI.

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